Japansk - som vi spiser det derhjemme
Kokkene: Kondo - Pony, Kondo's far, Kato - AOC, Jun - Noma, Morten - Umami
søndag den 20. januar 2013
lørdag den 19. januar 2013
Noma med Mad og Hygge II
Madklubbens andet besøg på Noma - denne gang i Personalerummet.
Billeder følger lige om lidt...
 |
| Menu |
onsdag den 2. januar 2013
La Bonne Franquette
The last lunch
 |
| La carte |
 |
| Soupe à l'oignon |
 |
| Pavé de Thon, Puree au Citron |
 |
| Bavette à l'Elmalote, Frites |
 |
| Gigot d'Agneau, Ratatouille |
 |
| avec Pouilly Fumé, hmm. |
Abonner på:
Opslag (Atom)