 |
| SAP BW: Johnny, Trine, Pers og Hanne Og 3 x rogn, karseklip, toast, creamfraiche, rispapir m dust og gulerods dip |
 |
| SAP BW: Betty, Eric, Hanne, Niels, Jes, Trine og Pers |
 |
| Så bliver der serveret i køkkenet |
 |
| Rå rejer, bisque, grøn paste, grønkål, pomelo or korma |
 |
| En glad mand ;-) |
 |
| Stegt torsk, dulce, sauce, grøn tomat, jordskok chiffon, dehydreret jordskok |
 |
| Lasse, Bo og Filet |
 |
| Filet, løgpuré, stegte svampe, glaseret rødbeder, sauce m fois gras |
 |
| Arla's Unika oste, knækbrød, oliven pate de fruits og æblepuré |
 |
| Lakrids parfait, citroncreme, mandelkage, saltet mandel og nogatine |
 |
| André Beaufort Champagne, Clos du Tue Boeuf Cheverny 2010, Stein St. Aldegunder Klosterkammer 2009, Pinot Noir 2010, Zantho, Bablut 2006 |
 |
| Chokolade kage |
Har lige genoplivet minderne fra denne helt fantastisk aften. Maden var sublim, stemningen i top og selskabet fantastisk. Bo og Lasse i er Danmarks bedste og mest innovative kokke. SAP BW, det er har været ti fantastisk år, jeg har været super glad for at arbejde sammen med jer, og er glad for jeg ikke rykker langt væk.
SvarSlet